上野駅の老舗パン屋「ブランジェ浅野屋」

もしもツアーズで紹介

山手線の駅ナカにある焼き立てパン屋さんツアー

●軽井沢で大人気のパン屋さん

・ブランジェ浅野屋 ecute上野店：上野駅のエキュート上野内

軽井沢旧動店は昭和8年軽井沢で創業

日本で初めて欧風式のパンを作った老舗中の老舗

そんな老舗の浅野屋が上野駅の出店

常時、約80種類のパンが店頭に並ぶ

ハード系（固めのパン）が名物

オススメは秋限定の「ハーベスト」399円

ハード系のパンの中にサツマイモと栗の渋皮、クリームチーズが入っている

カンパーニュ生地でクリームチーズ、栗の甘露煮、鳴門金時を包む

生地の表面に切れ目を入れU字型にする

さらにハチミツを表面に塗り、オーブンで20分焼き上げる

「トマト＆モッツァレラ」179円

中身はモッツァレラチーズとプチトマト

表面だけを揚げるためトマトはフレッシュな状態

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