ウチくる!?で紹介
ゲストは水木一郎
●恵比寿にある沖縄料理のお店
・沖縄料理 ラ・ティーダ：渋谷区恵比寿4-9-13
沖縄の食材にこだわり体が喜ぶ料理を提供
「琉球黒豚 あぐー豚のしゃぶしゃぶ」1650円
幻の黒豚と云われるあぐー豚
肉の旨味成分が高くコレステロールは普通の豚肉の1/4
胡麻ダレにmyラー油をかけて頂くのが水木一郎流
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2011/10/09
「ラ・ティーダ」の沖縄料理
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