「ニューキャッスル」のカライライス

誰だって波瀾爆笑で紹介

ゲストは市村正親

妻・篠原涼子と息子と通う店めぐり

市村正親が日本で一番美味しいと思う昔から通っているカレー屋

・コーヒーとカライライスの店 ニューキャッスル：東京都中央区銀座2-3-1

「カライライス 大森（大盛り）」630円

大井→大森→蒲田と大盛りの名前が京浜東北線の駅で表現

目玉焼き付きのカレーライス

ルーだけ食べるとフルーツの甘みが利いたカレー

ご飯の甘みが辛さを引きたてるため、ご飯と一緒に食べるとより辛く感じる

卵をくずして食べるとまろやかになる

実はこのカレーには肉を一切使わっていない

10種類以上の野菜・果物をペースト状にしたものに豚骨スープを加え、一晩煮込みコクを出している

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