「ストロバヤ」のキャベツロール

誰だって波瀾爆笑で紹介

ゲストは林家正蔵

●家族で通うロシア料理店のロールキャベツ

・ストロバヤ：東京都台東区西浅草2-15-8

オススメが「キャベツロール」945円

食通：林家正蔵も大興奮の一品

国産牛100%の挽き肉を肉厚のキャベツで包み、じっくりと煮込む

ソースはトマトベースに2時間炒めた玉ねぎの千切りをたっぷり

サワークリームをかけて完成

名前の由来は調理場で「キャベロー」と呼んでいた事から

ロシア出身の大関：把瑠都もお気に入り

林家正蔵が必ずお土産に買って帰るのが「ピロシキ」735円

「桃のシャンパンゼリー入り ブランマンジェ」735円

ミルクのババロアとオレンジ風味の赤ワインソースに季節のフルーツ

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