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ドライブ A Go! Go!で紹介
彦摩呂、阿藤快、森山愛子
北海道オホーツク 秋の味覚ドライブ
・かにの大内:北海道網走市字ニツ岩168
生簀の中には秋から冬にかけて旬をむかえるカニがぎっしり
タラバガニ、イバラガニ、アブラガニなど
「アブラガニ流氷あらい」1kg5000円
氷水にくぐらせることで身がしまり花が開いたように見える
「茹でイバラガニ」1kg5000円
タラバガニよりも肉の繊維がしっかりしている
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