火曜サプライズで紹介
都バスで飛ばすぜぃ！in 新大久保
・韓cook：新宿区大久保1-16-21
大人の街「青山のようなオシャレな空間
「抹茶参鶏湯」2700円
スープに抹茶を加えた和風参鶏湯
チーズをたっぷりと使った「キムチ海鮮チヂミ」2100円
「韓cook鍋」3480円
韓国の定番の料理に創作を加えたオリジナルメニューがたくさん揃っている
客の9割が女性
その理由はイケメン店員
ほとんどの女性がイケメン店員目当てのリピーター
「ゆずハチミツサムギョプサル」2100円
分厚い豚バラ肉の表面にたくさんの切れ目を入れてあるのが特徴
こうすることで火が通り内側までバランスよく焼ける
名前にハチミツが使われているが、実際に使われている訳ではない
お肉の表面を蜂の巣状に切ることから、本来はハチノスサムギョプサル
より美味しそうな名前にしようとこの名前となった
ゆずで香りをつけたら完成
スポンサーリンク
コメント