「辛いもんや ギロチン」のゴッド炒飯

ぐるナイで紹介

激辛旨グルメ巡り

・辛いもんや ギロチン 新町本店：大阪市西区新町2-17-3

激辛マニアにとって伝説のお店

激辛激旨コンテストで優勝したのが看板メニュー

「ギロチン炒飯ゴッド」1800円

調理中飛び散る辛さが目や喉を刺激するため、スタッフはゴーグルにマスクを着用

ハバネロの辛さに匹敵すると云われるプリッキーヌを100本分のペーストを炒める

ただでさえ辛いソースにギロソースと呼ばれる唐辛子など数種類の辛味材料をブレンドした調味料を入れる

タバスコの1000倍辛いと云われるブットジョロキアの粉末を追加

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