Oh!どや顔サミットで紹介
三田佳子が普段着で通う美味しいのに安い店
家の近所で三田佳子の旦那が常連
昼間は畳屋で夜は焼き鳥屋に変身
・焼鳥 幸侍:東京都中央区佃2-16-11
月島駅から徒歩1分
三田佳子が必ず注文するのが「モモ肉」180円
従来の鶏よりも1週間長く飼育する山梨県の健味鶏を使用
味に深みがあるのが特徴
銀座高級店御用達の宮川食鳥鶏卵会社から仕入れている
白味噌と赤味噌をベースにニンニクやコチュジャンなどが入ったオリジナル味噌に付けて頂く
店の看板メニューが「つくね」200円
人気の秘密はトッピングでチーズ:30円が乗せられること
軽く焦げ目がつくまでバーナーで炙る
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コメント
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