日本一高いホテル千畳敷のアルプスサーモン丼

もしもツアーズで紹介

長野県中央アルプスの千畳敷カール

標高2600メートルのこの場所は雲の上の大草原

●日本一高いホテルの名物魚介丼

ロープウェイの駅に隣接するホテル千畳敷：長野県駒ケ根市赤穂1

標高2612mで日本で最も高い場所に建つホテル

「アルプスサーモン丼」1300円

アルプスサーモンはニジマスを特別な交配により育てた中央アルプスのブランド魚

水温変化させながら育てると脂肪が豊富で身が滑らかになる

そのアルプスサーモンを刺身にして10枚のせた丼

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