「翡翠楼」の翡翠チャーハン

ヒルナンデス！で紹介

OLナンデス！

中華街 激安美肌ランチ

・翡翠楼：神奈川県横浜市中区山下町139

中国人シェフが作る本格的な四川広東料理が食べられる店

「海鮮翡翠チャーハン」1050円

緑色の秘密は1人前3束も入るほうれん草

ほうれん草は総合栄養野菜と云われるほどビタミンやカロチン、食物繊維が豊富

それをペースト状にする事で臭みも消え、美味しくたくさん食べる事ができる

金華ハム、干し貝柱、エビ、イカ、鶏ガラなどを煮込んだ海鮮スープにボイルしたエビ、イカ、タケノコなど混ぜ、ほうれん草ペーストを投入

緑色のチャーハンに緑色のスープをかけ完成

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