山奥なのに大行列！
大自然にある味な店で紹介
●全国の味を知りつくすトラック運転手が通う店
・永井食堂：群馬県渋川市上白井４４７７－１
国道17号線沿いの日本一もつ煮が旨いと評判のお店
駐車場はトラックで溢れかえっている
店内はカウンター席のみ
もつ煮は近所にある専用工場で作られている
豚のもつは全て国産
臭みをとるため、一度ボイルしてから大鍋でじっくり煮込んでいく
味の決め手となる味噌は新潟味噌と信州味噌をブレンド
地元、名産のこんにゃくもたっぷり加えてさらに煮込む
「もつ煮定食」590円
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