「壱枚乃絵」の究極のこだわりコーヒー

山奥なのに大行列！

大自然にある味な店で紹介

●自家焙煎法！究極のこだわりコーヒー

・壱枚乃絵：兵庫県たつの市揖西町小犬丸1947-1

山の中なのに役で溢れかえる店内

客のお目当ては「ブレンドコーヒー」450円

コロンビア、ブラジル、キリマンジャロをブレンド

それを焙煎機で焼き香ばしい風味を出す

焙煎した豆は香りと風味を最大限に生かすため3日間寝かす

客の注文が入ってからその都度挽いて使用する

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