「なすとらん倶楽部」の那須和牛ステーキ

ヒルナンデス！で紹介

●道の駅 那須高原友愛の森：栃木県那須郡那須町大字高久乙593-8

那須高原の食材を使ったレストラン「なすとらん倶楽部」

同じ敷地内にある野菜の直売所に入荷される、その日に採れた新鮮な那須高原野菜や最上級の那須和牛がリーズナブルに食べられるお店

作るのは農家や酪農家のお母さん

「那須和牛コロッケ定食」800円

今日採れたジャガイモ「きたあかり」を軽くつぶし、みじん切りした玉ねぎ、那須和牛を炒めてジャガイモと混ぜ合わせる

小麦粉、卵、パン粉にいたるまで全て那須産

150度の油でカラッと揚げて完成

トマトやキャベツ、お米、ぬかづけやイチゴなども全て那須産

「那須和牛ステーキ」1900円

那須地域で育てられたブランド牛「那須和牛」

そのサーロイン部分を贅沢に使用している

肉の旨みを損なわないよう柔らかくジューシーに焼き上げる

ソースは那須産ニンニクと生姜を使ったオリジナル

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