天野ひろゆきが通う「玄海」の水たき

人志松本のヨダレがでる話で紹介

川越シェフのヨダレを誘う絶品めし

天野ひろゆきが通う「水たき」

「今まで口にした水分の中で一番美味いもの」と表現したスープ

ある雑誌で親子丼のNo.1の店として紹介されていた

親子丼についてきたスープがあまりに美味しく驚いた

・水たき 玄海：東京都新宿区新宿5-5-1

昭和3年創業

特製巨大釜で野菜を一切入れず大量の鶏を5時間以上煮込んでいる

「吟（うたい）コース」7350円

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