蔵のイタリアン「アルチジャーノ」

ぴったんこカン★カンで紹介

米倉涼子と安住アナ 初のお泊りデート

・アルチジャーノ：島根県鹿足郡津和野町後田口196

築100年以上の蔵を利用したイタリアンのお店

酒蔵の衣装蔵を改装

地元食材にこだわった料理で人気

「とびうおのカルパッチョ」600円

トマトやパセリなどを添えワインとオリーブオイルで風味づけした一品

「キッシュ」600円

卵と生クリーム、たくさんの旬な食材が入っている

「あじの一夜干しのフレッシュトマトソース」1600円

自家製の細い麺に山菜のこもみ、ブロッコリーなどが絡まり、アジのダシが効いた一品

「春野菜のオイルソース」1500円

10種類もの野菜と自家製の極太麺との相性が絶妙

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