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火曜サプライズで紹介
堤真一と大阪・空堀商店街をぶらり散歩
●堤真一が20年通うしゃぶしゃぶ
・船場 とら島:大阪市中央区南船場1-4-25
「和牛しゃぶしゃぶ」5040円
常温でも溶けてしまう肉は佐賀牛のリブロース
堤真一が絶賛するナッツの香ばしさ引き立つ特製ごまダレ
「和牛だししゃぶ」5040円
醤油ベースのダシで頂くヘルシー志向の女性にぴったりのダシしゃぶ
「牛肉胡瓜巻き」1680円
国産黒毛和牛ときゅうりをのり巻きのように巻き、油で揚げる
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お好み焼きの名店
・○△□焼 冨紗家 本店:大阪市中央区谷町6-14-19
常に新しいお好み焼きのスタイルを追求し続ける
その味に惚れ込んだ著名人も数多い
あの松田優作も常連だった
「豚もやしセイロむし鍋」1580円
メニューも定番のお好み焼きから、豚肉ともやしのむし鍋までと多彩
「とんとん焼き」1160円
こだわりの山芋ベースの生地
キャベツ、豚バラを生地で包み、両面を良く焼き、さらに新鮮な卵を重ねれば完成
食感はフワフワ