グルメ番組店舗情報

崖を壁に利用した「磯料理 赤沢丸昌」

空から日本を見てみようで紹介

●天然の崖を壁に利用したお店

・磯料理 赤沢丸昌：静岡県伊東市赤沢309

漁の為の小屋として使われていた建物を改良したお店

崖ギリギリまで建物を広げた結果、天然の崖を店の壁として利用

さらに自然に出来た洞窟を生簀として使用している

天然だけに魚の鮮度は抜群

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移動型「ピザバスいしがまや」

空から日本を見てみようで紹介

●車内でピザを焼く伊豆の名物バス

・ピザバスいしがまや：伊豆半島

伊豆半島の各地をまわる移動型のピザ専門店

中古の小田急バスを購入し、車内を改造

薪をくべ石釜で焼く本格ピザがバスの中で頂ける

煙突を外して移動する

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