「魚英」の300円海鮮丼

いきなり！黄金伝説。で紹介

流通ジャーナリスト：金子哲雄オススメの最新激安グルメ

一般女性100人のアンケートを元に激安グルメベスト１０を決定

●300円海鮮丼

・魚英：東京都品川区西五反田7-12-4

五反田駅から徒歩7分

築地直送の鮮魚だけを使った本格江戸前寿司のお店

ランチの「日替わり海鮮丼」300円

生の天然マグロ、甘エビ、自家製玉子、ほか日替わり7種類のネタ

仕入れによってはアワビが乗ることもある

アラ汁とサラダが付く

ネタを築地で仕入れているが、ネタを安く買うために、通常は朝6時に仕入れるがあえて10時ぐらいと遅い時間に仕入れている

朝売れ残った魚を仕入れる事で仕入れコストを下げている

さらに店が店主の実家なので家賃が不要

握り寿司には向かない切れ端を活用

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