「牛角」社長の行きつけ「金舌」の究極の牛尽くし

シルシルミシルで紹介

あの有名企業の社長の行きつけ

・「牛角」のレイズインターナショナル 代表取締役社長：西山友義

●牛肉のめちゃくちゃ美味しい店

・レバ刺し 串焼 金舌：港区赤坂3-11-7

極上牛肉の素材を極限まで活かした究極の牛尽くしのお店

西山社長は平均週2～3回は通っている

「日本一のレバ刺し」1400円

市場から24時間以内に届けられた鮮度抜群のレバー

牛1頭から900gしか取れない

「三十日間熟成 金舌」2500円

牛1頭から200gしか取れないタンを30日間熟成させ旨味を凝縮

スポンサーリンク