ヨンアの行きつけ「グレイス」のサムゲタン

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは韓国出身の人気モデル：ヨンア

・蔘鷄湯料理グレイス：東京都港区麻布十番1-7-2

週に一度は必ず通うサムゲタンの専門店

サムゲタンとは鶏肉にもち米、高麗人参、などを入れて煮込んだ韓国の代表的なスープ料理

「半蔘鷄湯」2100円

鶏肉の量が半分のサムゲタン

およそ2時間かけて煮込んだ風味豊かな一品はコラーゲンたっぷり

シェフが韓国で修業してきた本場ならではの味

調理の時にはほとんど味付けをせず、食卓で塩やキムチと一緒に食べるのが本場韓国流

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