ドライブ A Go! Go!で紹介
石原良純、山根良顕、松嶋初音
お城巡りドライブin愛知
●石原家オススメ！ひつまぶしの名店
・あつた蓬菜軒 本店：愛知県名古屋市熱田区神戸町503
明治6年の創業
ひつまぶし発祥のお店
「ひつまぶし」2730円
細かく切られたうなぎがご飯が隠れるほど盛りつけられている
うなぎは備長炭で焼かれ、蒸さずに調理する関西風
創業以来、注ぎ足しながら使用されている秘伝のタレに浸け、強火で焼き上げていく
1杯目はそのまま頂く
2杯目は薬味を入れて頂く
3杯目は薬味とかつお出汁を入れて頂く
スポンサーリンク
コメント