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ぐるナイで紹介
日本全国旨いもん集合!
EXILE TAKAHIRO行きつけグルメ
・中目黒 KIJIMA:東京都目黒区青葉台1-23-3
「鶏鍋(しゃんなべ)」1人前3000円
研究を重ねて誕生した究極の水炊き
地鶏の旨みと自家製つくねが堪らない一品
鶏ガラ、手羽先など野菜と10時間煮込んだ白濁スープ
鳥取産の地鶏、自家製のつくねを入れ、炊き上げていく
まろやかなコラーゲンがたっぷりと浸み出す
〆は中華麺
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