雑学王で紹介
誰にも教えたくない売れる秘密
最高級のお肉が激安価格
・BISTRO 牛弁慶：東京都港区新橋3-6-1
国内最高A5ランクの国産和牛をはじめ、上質のお肉を使った料理を格安で食べられる
「4種のお肉のカルパッチョ」680円
「牛ホホ肉とネックの煮込み」880円
「肉のメリメロ焼」780円
A5ランクの高級肉としては格安
安く提供でいる理由は
2階、3階にある系列店で出た余りのお肉を有効活用しているから
調理すると余りが出てしまう
品質は全く変わらない
余りの肉を捨てずに利用する事で原価がかからないため、格安で提供が出来る
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