FNNスーパーニュースで紹介
中野No.1グルメ
中野の逸品グランプリ2011ノミネート
●牛タン薬膳カレー
・コンチネンタル料理屋 ラティーナ ラティーナ：東京都中野区本町1-32-2
客はほとんどが女性
「牛タンカレーランチセット」1260円
濃厚で真っ黒なルーはピリッと辛く病みつきになる味
トロトロの牛タンとの相性も抜群
牛タンは和牛のみを使用
焼き色をつけたら6時間じっくり煮込む
ルーに入れるスパイスは26種類以上
完成まで3日間
前菜、スープ、サラダ、食後の珈琲にデザートまで付いて1260円
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