ナポリタン発祥の横浜ホテルニューグランド

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは宮本亜門

ベーブルースにチャンプリンも訪れたと云う横浜ホテルニューグランド

・レストラン ザ・カフェ：神奈川県横浜市中区山下町10

アメリカ西海岸をイメージしたカフェ

ナポリタンを最初に作ったのはホテルニューグランド総料理長

当時のアメリカ軍の兵士がスパゲッティにケチャップを和えたものを食べていた事から思いつく

中世のイタリア、ナポリでトマトソースを使うパスタが流行していた事からナポリタンと命名

「スパゲッティ ナポリタン」1575円

トマトピューレで味付けしたナポリタンの具はハムとマッシュルーム

スポンサーリンク