「犬若食堂」の幻のサルエビ

火曜サプライズで紹介

サプライズ・アンド・ザ・シティ

萬田久子、杉本彩、杉田かおる、神津はづき

ファッショナブルな銚子旅

●幻のシュリンプ「サルエビ」

・犬若食堂：銚子市犬若11297

銚子の海の幸を味わえる名店

「ベーボー」1000円

ベーボーとはつぶ貝の大きい物で銚子でしか採れない希少な貝

その食感を活かすために贅沢に大きめに切る

あわびのような食感で癖がなく旨い

「サルエビかき揚げ」800円

サルエビとは銚子で獲れる甘みがあるエビ

「ラーメン」500円

客が必ず注文する絶品ラーメン

鶏ガラ、豚骨、野菜を丸1日煮込んで作る贅沢なスープ

そこに中太麺、チャーシュー、ナルトを入れて完成

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