「レストラン中台」の幻の飯村牛

ドライブ A Go! Go!で紹介

出演者は東貴博と磯山さやか

東MAXプレゼンツ！

観光大使 磯山さやかも知らない茨城極上ドライブ

●幻の極上ブランド牛「飯村牛」

・レストラン中台：茨城県土浦市桜町2-12-3

飯村牛はわずか10軒の畜産農家で育てられている

一般的な肉牛よりも長い時間をかけるため、出荷頭数が非常に少なく年間20頭

その味は全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞

この店ではA5ランクの雌牛のみにこだわって仕入れている

「飯村牛サーロインステーキ」3990円

表面を軽く焼いたらブランデーでフランベ

自家製のソースがステーキに合う

「幻の飯村牛のしゃぶしゃぶ」2940円

「飯村牛のハンバーグモッツァレラチーズ焼き」1560円

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