肉卸業者の店「とんかつ萬清」のとんかつ定食

Jチャンネルで紹介

生産者や問屋から直送

●直営店だから味わえる激安絶品グルメ

・とんかつ萬清：東京都江東区亀戸5-13-5

お肉卸業者の店

「とんかつ定食」680円

キャベツ、ご飯はおかわり自由

ロースに近いモモ肉を使用することで激安を実現

店で使用する肉は店主のお眼鏡にかなったツヤツヤの豚肉のみ

それを粗めのパン粉で包み、160度の低温の油で5分間揚げる

さらに豚肉を使い尽くすための料理

・ニク肉ラーメン亭：東京都江東区亀戸5-13-5

とんかつ店の隣にあるラーメン店

大量にでる豚骨や背脂を利用してスープをとっている

豚のモモ肉を3時間ほどオーブンで焼いた自家製チャーシュー

豚の旨味がぎっしり詰まった極上の「チャーシューラーメン」420円

・食肉卸問屋マツエ

店主は豚肉の品評会に参加

都内でも指折りの豚肉のスペシャリスト

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