「割烹料亭 田中家」のすきやき

ドライブ A Go! Go!で紹介

●東海道vs奥州街道100年グルメ巡り

東京・日本橋⇔京都・三条大橋をつなぐ全長500kmの東海道

東京・日本橋⇔青森三厩をつなぐ全長およそ800kmの奥州街道

宿場町で100年以上続く老舗の味

・割烹料亭 田中家：神奈川県横浜市神奈川区台町11-1

創業148年

歌川広重の浮世絵にも描かれている

明治6年には坂本龍馬の妻お龍も勤めていたと云う

「すきやきコース」15700円

A5ランクの葉山牛を使用

熱した鉄鍋に牛肉を入れ、甘辛い特製のタレをかける

肉にタレが浸みこんだら、卵を絡めて頂く

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