きたな美味い店「きたなトラン」で紹介
きたな美味い店 in TOKYO
●居酒屋ゆうちゃん：東京都江東区門前仲町2-9-4
創業12年
門前仲町の路地裏にたたずむ店
食材にこだわる人気の店
何がしたいかわからない外観
ゴチャゴチャと物があふれて何お店かさっぱりわからない
近所の人たちからは「お祭り騒ぎな店」と呼ばれている
店内は8名が限界の狭さ
店主が会津出身で米も野菜も会津若松から取り寄せている
「釜揚げしらす丼定食」750円
しらすは和歌山産、鮭は北海道産、米は福島産のコシヒカリ
店主が全ての食材にこだわった丼
醤油をかけなくても美味しい
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