黒豚しゃぶしゃぶの元祖「黒豚料理あぢもり」

知っとこ！で紹介

九州屈指の温泉地からパワースポットまで

ドタバタ鹿児島・熊本旅

・元祖 黒豚料理あぢもり：鹿児島市千日町13-21

鹿児島の黒豚しゃぶを世に広めたお店

「大久保コース」5250円

黒豚のしゃぶしゃぶをメインとしたコース

見事なピンク色のロース、バラをかたどったバラ肉

ポン酢やゴマダレではなく秘伝のスープでそのまま頂く

店主が厳選した黒豚は長時間火を通しても硬くならない

ロースは溶き卵に秘伝のスープを少し入れて頂く

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