グルメ番組店舗情報

「フジキッチン」のビーフシチュー

知っとこ！で紹介

Wコロンが浅草を紹介する

・シチューの店 フジキッチン：東京都台東区浅草1-20-2

スプーンの重さだけでにくがくずれるほど柔らかい

柔らかさの理由は国産バラ肉をじっくり8時間煮込むこと

ソースも1週間かけて仕込む

「ビーフシチュー」2700円

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南部鼻曲がり鮭の新巻鮭

にじいろジーンで紹介

ガレッジセール・ゴリが漁に出て、新巻鮭を作る

岩手県南沿岸部にある大船渡

ここで有名なのが南部鼻曲がり鮭

「南部鼻曲がり鮭の新巻鮭」

【送料無料】かなり辛塩！漁師の手作り！昔ならではの自家製方鮭山漬Bブナ鼻曲がり鮭1尾2.7～2....

鼻がカギ状に曲がっている

エラと内臓をとり塩をすり込む

新巻鮭は保存食

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