肉汁がたまらない水餃子「悠好（ニーハオ）」

スクール革命で紹介

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●ジューシーな肉汁がたまらない水餃子

・悠好（ニーハオ）：東京都渋谷区西原2-27-4

「水餃子」735円

アンは豚肉は挽き肉ではなく大きくぶつ切り

水切りした野菜、豚の背脂とこねる

自家製の皮にたっぷりと出来たアンを詰め込む

もちもちとした皮の中からジューシーな背脂が溶けだしてくる

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