コース料理のみ「もんじゃ大木屋」

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●荒川区：第1位

・もんじゃ大木屋：東京都荒川区西日暮里3-13-5

メニューは17500円のコース料理のみ

ホタテのバター醤油焼き、カツオのたたき、もんじゃ焼き

その目玉が800gのリブロースステーキ

その厚さは15cm

両面を焼き肉汁を閉じ込めたところで豪快にカット

表面の香ばしさとレアな赤身から出る旨み

さらにキャベツに囲まれたメンチカツ

これでもかとあふれ出る肉汁

大木屋は2号店をオープン

新宿区市谷砂土原町3-2-1

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