新潟の郷土料理を出す美人姉妹のお店「はん海」

激セマ繁盛店で紹介

・はん海（2.8坪）：東京都板橋区南町22-12

新潟の郷土料理を出す美人姉妹のお店

元々は外売り専門のたこ焼き屋だった店舗

その店舗を使いやすいように自ら内装を施した

姉が料理人である父親仕込みの腕で料理を提供

「のっぺ汁」600円

故郷新潟の食材にこだわる

「とり半身揚げ」900円

ご飯は炊く直前に精米している長岡産こしひかりを使用

谷川岳の清水で釜を使って炊き上げる

「お好み釜炊きご飯」600円

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