グルメ番組店舗情報

南部鼻曲がり鮭の新巻鮭

にじいろジーンで紹介

ガレッジセール・ゴリが漁に出て、新巻鮭を作る

岩手県南沿岸部にある大船渡

ここで有名なのが南部鼻曲がり鮭

「南部鼻曲がり鮭の新巻鮭」

【送料無料】かなり辛塩！漁師の手作り！昔ならではの自家製方鮭山漬Bブナ鼻曲がり鮭1尾2.7～2....

鼻がカギ状に曲がっている

エラと内臓をとり塩をすり込む

新巻鮭は保存食

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「仙台かき徳」のむき身生かき

知っとこ！で紹介

ちょっとした工夫でおいしくなるオリジナル鍋

芸能界一の鍋奉行：森公美子

ホームパーティーで作る料理が評判

「森食堂」と呼ばれている

・仙台かき徳：宮城県仙台市

「むき身生かき 袋入り」1638円

【お歳暮新商品！】【送料込】［宮城県／仙台かき徳］かきスモーク＆ソーセージギフト

新鮮でぷりっぷり

宮城県志津川湾

古くからカキの養殖が盛ん

小ぶりだが味が濃い

湾内が非常におだやかなのでカキのエサであるプランクトンが豊富

かき徳は料理店も営んでおり「かきたたき」や「かきフライ」など様々なカキ料理が味わえる

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