グルメ番組店舗情報

「紫仙庵」の十割蕎麦せいろ

ウチくる!?で紹介

小籔千豊行きつけの店

●石臼挽きの自家製粉で作る十割蕎麦

・紫仙庵：目黒区下目黒6-6-3

目黒の閑静な住宅街の中にある手打ち蕎麦屋

都会の喧騒を忘れさせてくれる佇まい

「十割蕎麦せいろ」950円

石臼挽きの自家製粉のこだわりの蕎麦

のど越し滑らかで味・香り豊かな一品

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「華都飯店」の蟹入りフカヒレとアボカドのスープ

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

●大地真央行きつけの中華料理店

・華都飯店：港区六本木1-9-10

1965年にオープンした中華の名店

六本木に移転した際、大地真央の夫：森田恭通が内装を手がけた

前から店のファンだった大地真央は特別な日には必ず食事に訪れると云う

「蟹入りフカヒレとアボカドのスープ」1600円

干し貝柱や鶏のササミからダシをとり、

アボカドのペーストやカニ、フカヒレを加えた上品なスープ

「華都特製麻婆豆腐」1800円

甘い味噌で炒めた挽肉に豆腐を入れ、醤油、ブラックペッパーで仕上げた一品

「大海老の香り辣油炒め」2500円

「豚ヒレを使った馬家特製黒酢の酢豚」2900円

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