●三軒茶屋の焼鳥の人気店
・地鶏炭火串焼 チンタラ：世田谷区下馬2-20-3
都内では珍しい鹿児島 流鏑馬地鶏を使用
肉の旨みが強く歯応えが抜群
「流鏑馬地鶏 溶岩焼き」810円
溶岩を使った鹿児島の郷土料理
溶岩の遠赤外線により適度な歯ごたえを残しつつ柔らかい
自家製のポン酢につけて頂く
「チキンジンジャーキーマカレー」756円
流鏑馬地鶏の挽肉をじっくりと炒め、
トマト、玉葱、赤ワインを加える
数種類のスパイスを入れて4時間煮込む
ヘルシーな八穀米の上に盛り、仕上げに流鏑馬地鶏の目玉焼きを乗せて完成
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●三軒茶屋の焼鳥の人気店
・鶏とたまごのオオモリヤ：世田谷区三軒茶屋2-13-4
広さおよそ4坪 小さな焼き鳥屋だが、連日満員の人気店
「ぼんじりタタキつくね」240円
中に軟骨ではなくぼんじりが入っていて
コリコリとした食感が楽しめる
「スパイスガーリック焼鳥」160円
肉の風味とニンニクのバランスが絶妙な人気メニュー
「白レバーの炙り」490円
10羽中1羽からしか取れない幻の白レバー
炭で豪快に炙り、仕上げにごま油をかけて完成
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