グルメ番組店舗情報

立ち食い焼肉「治郎丸」

ヒルナンデス！で紹介

●立ち食い焼肉

・治郎丸：東京都新宿区歌舞伎町1-26-3

新宿にある立ち食いスタイルの焼肉店

ひとりにロースターが一つ

気兼ねなく肉を堪能できる

看板メニューは「ザブトン」290円

牛一頭からわずか数キロしか取れない希少部位

牛の直腸「テッポウ」1切れ30円

「サーロイン」1切れ290円

豚の胃袋「ガツ芯」1切れ30円

「豚トロ」1切れ80円

「牛ハラミ」一切れ270円

「牛タン」一切れ180円

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「創作焼肉 農田地」の裏メニュー パスタ

火曜サプライズで紹介

焼肉店の裏メニュー

●焼肉屋の裏メニューのパスタ

・創作焼肉 農田地：台東区浅草1-40-2

店頭には年代物のガチャガチャ

店名の「のたじ」は韓国語で「幸せを見つけた」という意味

自家製の焼肉ダレに漬けた「スペアリブ」432円

「野菜たっぷりビビンバ」972円

こだわりの有機野菜をふんだんに使用

イタリアンの店で修業していた店長の作るパスタはどれも本格的

裏メニューの「牛モツのトマト煮込パスタ」1080円

焼肉で使うミノ、ギアラ、ハチノスをオリーブオイルと鷹の爪で炒め

ホールトマトとを加えて煮込み、パスタとからめた一品

「カルボナーラ」1080円

豚肉を岩塩で1週間熟成し燻製した特製ベーコンを使用

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