グルメ番組店舗情報

「熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門」の黒毛和牛骨付きサーロイン

ヒルナンデス！で紹介

●虎ノ門ヒルズの熟成肉専門店

・熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門：東京都港区虎ノ門1-26

大阪で人気の焼肉とステーキの店で東京初出店

黒毛和牛を一頭丸々45日以上熟成させる超熟成肉

「和牛炙り寿司」1080円

舌の温度で脂が溶け、旨味が広がる

「長期肥育 長期熟成 黒毛和牛骨付きサーロイン」600g10800円

表面だけを高温で焼き、余熱で中に火を通す

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「しまね和牛の焼肉店 松永牧場」の900円 すき焼き重

ヒルナンデス！で紹介

●銀座の高級焼肉店名物！A5ランク和牛のすき焼き重

・しまね和牛の焼肉店 松永牧場：東京都中央区銀座2-4-18

夜のコースは7500円～する一流の焼肉店

ランチの人気は「すきやき重」900円

A5ランクのしまね和牛のバラ肉を使用

島根県産の牛肉で血統と飼料にこだわったブランド牛

中で松永牧場が育てたしまね和牛は2008年度 内閣総理大臣賞を受賞

適度な甘さの特製すき焼きダレで煮込む

夜のメニューで使わない肉をスライスして

すき焼き重にする事で安い値段で提供している

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