グルメ番組店舗情報

「キッチンゴン」のピネライス

●京都のご当地ランチ：ピネライス

・キッチンゴン：京都に数店舗展開

平日はサラリーマン、休日は学生が行列を作る繁盛店

「ピネライス（ビッグ）」970円

玉ねぎ、ハム、卵をバターで炒めたチャーハンを450g

その上に揚げたてのトンカツ50g、

カレーを150gも注いだボリューム満点な一品

先代がフランス料理の修業時代に考案したもの

ピネとは、フランス語で薄いを意味する

スポンサーリンク

「レストラン花の木」のビーフシチュー＆カツカレー

●洋食50年の職人が作る熟練の味

・レストラン花の木：足立区梅田7-34-13

創業昭和53年 地元の人に愛される洋食店

オススメは「特盛り」1520円

300gのジャンボハンバーグ、150gのチキンソテー、

天然ものの車海老フライの盛り合わせ

スープ、ご飯が付く

「ビーフシチュー」1670円

2週間～20日間かけて仕上げたデミグラスソース

その中で牛肉を8時間煮込み、とろとろに仕上げた一品

「カツカレー」940円

牛バラ肉と玉ねぎを一般的なレシピの倍以上入れて旨味を凝縮

さらに継ぎ足しのカレーを入れて濃厚に仕上げる

スポンサーリンク