ヒルナンデス！で紹介
●高級江戸前すし70種類が食べ放題
・すし処 新田中：東京都目黒区中根2-5-10
東急東横線 都立大学駅から徒歩7分
カウンターのみ15席
食通の芸能人が通う隠れ家的な名店
江戸前の技が光る一番人気の「穴子」2貫600円
旨みをより引き立てる塩、穴子の煮汁を1日煮詰めて作るツメの2種類
脂がのって弾けそうな「新潟佐渡の天然ブリ」2貫400円
食べ放題は自慢のトロと赤身のヅケから味わうのが店のルール
食べやすいように小ぶりに握られている
下関で獲れた「トラフグ」
もみじおろし、ネギ、ポン酢で頂く
「北海道根室産のウニ」
貝は常時10種類を用意
「兵庫県赤穂産の牡蠣」
芽ネギを挟んだ「タイ」
●70分食べ放題で男性4100円、女性3670円
食べ放題は完全予約制で、事前に電話で予約
スポンサーリンク
| |
|
| 
| 
ヒルナンデス！で紹介
●最高級のウニ、トロ、ボタンエビが激安
・銀座らんまん鮨：東京都中央区銀座8-6-7
銀座8丁目の交差点から徒歩2分
カウンターで匠の技を味わえる名店
高級店と云う事で夜の平均予算は8000円
こだわりは常時70種類そろう天然モノのネタ
「マダラの白子」500円は北海道の業者から直接空輸
「子持ちボタンエビ」1500円はその日北海道で獲れた新鮮なものを直送
日本海で漁獲された「迷いカツオ」500円
「北海道浜中産 ウニ」1000円
北海道浜中の良質な昆布を食べて育ち、濃厚な甘みと雪のような口どけが特徴
毎週土曜と祝日限定で例外なく一品料理、飲み物を含み店内全品半額となる
スポンサーリンク
| |
|
|
| 
