出没!アド街ック天国で紹介
レトロで最先端な街:北千住
●トロトロ松坂豚
・カフェ食堂みどり:東京都足立区千住橋戸町61
足立市場の隣
海鮮物を扱う仲卸業で朝からにぎわう
和食から洋食、中華まで豊富なメニュー
この店一番の人気のメニューが「ゆで豚定食」800円
使用するのは松坂ポーク
ブロックごと焼いて旨味を閉じ込めた後、2時間茹でてトロットロに仕上げる
まろやかな醤油ダレに辛子をつけて頂く
スポンサーリンク
ドライブ A Go! Go!で紹介
彦摩呂、阿藤快、伊藤裕子
2大レポーターが行く!ご当地丼巡りin房総
500円以下で味わえる丼
●老舗食堂の激うまB級丼
・中橋食堂:千葉県木更津市中央1-2-17
創業80年の歴史を誇る木更津屈指の老舗食堂
氣志團の綾小路翔も学生時代に良く訪れていたと云う
3代目の店主と奥さんで切り盛りする地元の人に愛され続けた町の食堂
「チーズ丼」420円
客のほとんどが注文すると云う名物メニュー
秘伝の甘辛ダレを煮立てて、玉ねぎ、スライスチーズを入れ、上からフワッと溶き卵を絡ませれば完成
「焼きそば」420円
珍しい蕎麦の焼きそば
醤油とソースで炒めた野菜には日本蕎麦が絡みやすいと云う
仕上げにごま油を加える事でコクと香りが増す