グルメ番組店舗情報

「食堂 谷」のあじフライ定食

いきなり！黄金伝説。で紹介

●名物お母さんの絶品アジフライ定食

・食堂 谷：神奈川県小田原市早川1-4-10-3

「あじフライ定食」1050円

水揚げされた日のアジは締まりが良すぎて揚げ物には向いていない

1日置いたアジは身が柔らかくなり旨味が強いフライになる

水が出てしまうので注文の後、パン粉をつけて揚げる

小鉢2つ、刺身も付く

食べるとふわふわの食感に驚く

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「三洋食堂」の生ウニ一箱マグロ定食

ヒルナンデス！で紹介

●生ウニ＆マグロの極上定食

・三洋食堂：東京都大田区東海3-2-7

大田市場で愛され続ける人気の定食屋

営業時間は6:00～14:00

人気は朝8時には売り切れるという限定20食の定食

「生ウニ一箱マグロ定食」1400円

大振りに切ったマグロは届いたばかりの天然もの

新鮮なムラサキウニが丸ごと一箱

他にもボリューム満点の定食が食べられる

旬の新鮮素材をお好みで2種類選ぶ「魚がし定食」900円

「どっさりネギトロ丼」900円

「生アジフライ定食」900円

「大エビフライ ヒレカツ 盛り合わせ定食」900円

「ミックスランチ」1000円

「さば塩焼き定食」800円

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