●料亭気分を気軽に味わえる隠れ家
・料亭カフェ あかりまど：東京都港区赤坂2-17-69
30年以上続いた料亭を改装、和洋折衷がコンセプトのカフェ
一番人気のスイーツは、「和カロン」200円
洋菓子のマカロンに黒糖や山椒など和のテイストを取り入れたスイーツ
中でも人気は「あんこの和カロン」
メレンゲや砂糖などで作ったマカロン生地をオーブンで焼き、
粒あんとバタークリームで作った餡をはさんだ一品
「あんこクリームのミルフィーユ」450円
「山芋とハチミツの浮島ショコラ」450円
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●サーフショップのカフェ
・PORT OF CALL（ポートオブコール）：東京都渋谷区鶯谷町1-3
サーフブランドの直営店
店の奥にはハンバーガー専門店のカフェが併設されている
看板メニューは「P.O.Cバーガー」1200円
1枚160gのアメリカンハンバーグ
粉チーズを型に入れ、オーブンでカリカリになるまで
焼き上げたカリカリチーズ、マッシュルーム、ドライトマトを乗せて完成
「アボカドツナバーガー」1200円
キハダマグロのタタキに
自家製アボカドソースとワサビ入りのタルタルソース
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