グルメ番組店舗情報

「SO-TEN」の鯛づくし

ウチくる!?で紹介

ゲストは土田晃之

芸人仲間と楽しむお店

●SO-TEN：渋谷区恵比寿4-27-4

隠れ家的お店

バーカウンターから大人数でカラオケを楽しめる個室まで様々な部屋が用意されている

旬の味覚、鯛づくし3点

「桜鯛造り」1700円

「桜鯛ソテー」2200円

「桜鯛炊き込みご飯土鍋御飯（2合）」2600円

鯛のダシでコシヒカリを炊いた贅沢な一品

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永谷亜矢子の行きつけ「SO-TEN」

ソロモン流で紹介

「東京ガールズコレクション」チーフプロデューサー：永谷亜矢子

●恵比寿癒しの隠れ家

・SO-TEN：東京都渋谷区恵比寿4-27-4

永谷亜矢子が仕事が一区切りついた時など特別な時に訪れるお店

店内はフロアーによって趣が異なり、おしゃれな鉄板カウンターや、石畳を渡っていく落ち着いた個室など大人の隠れ家

味わえるのは独自のルートで仕入れた鮮魚のお造りやバーニャカウダなどお酒と相性のいいメニューばかり

「山形牛のサーロインステーキ」4800円

寒暖の差が激しい大自然の中で育ったため、しっかりとした肉質と上質な脂に恵まれた山形牛

「銀シャリ（新潟県南魚沼産コシヒカリ）」1600円

永谷亜矢子がこの店で楽しみにしているのが土鍋で炊く銀シャリ

甘みが強いため、辛子明太子と一緒に味わうのがオススメ

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