グルメ番組店舗情報

「磯料理処 大定」の穴子料理

メレンゲの気持ちで紹介

千葉、房総丸ごと触れ合い体験ツアー

・磯料理処 大定：千葉県富津市富津2027

地元で獲れた魚を味わえるお店

中でも名物はアナゴ

「穴子天ぷら」1400円

揚げたてのふっくらとした天ぷら

「穴子の刺し身」1200円

鮮度に自信があるからこそ提供できる店自慢の一品

自家製のポン酢につけて頂く

「焼き穴子重」1800円

穴子の骨で作った特製ダレをたっぷり使ってふっくら香ばしく焼き上げる

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郷ひろみの行きつけ「あん梅 ぎん香」の干物定食

誰だって波瀾爆笑で紹介

ゲストは郷ひろみ

・あん梅 ぎん香：東京都港区麻布十番2-19-2

魚好きの郷ひろみがお気に入り

自家製干物が自慢のお店

「のどぐろの干物定食」7000円

のどぐろは白身のトロと云われるほど甘みのある脂が人気の高級魚

備長炭でじっくり炙った焼きたてを定食で頂く

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