ヒルナンデス！で紹介
わたべ歩きナンデス！
1000円台で大満足！ミシュラン星獲得店ランチ
・新宿割烹 中嶋：東京都新宿区新宿3-32-5
3年連続ミシュランの星を獲得
あの「美食倶楽部」北大路魯山人の伝統を受け継ぐ
料理長の祖父は美食倶楽部の初代料理長だった
この店の夜のコースは8400円～
ランチメニューはイワシ料理
「刺身定食」800円
ゴマのネギの風味豊かなイワシの刺身
「煮魚定食」800円
甘辛く煮込んだ皮の照りも美しいイワシの煮魚
「柳川鍋定食」800円
イワシをフライにして煮込んだ柳川鍋
ご飯は山形産のひとめぼれで一杯まではおかわり無料
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日本再発見！大人の旅人で紹介
東伊豆 湯の街：伊東
●地元で人気のランチ
・PEASE：静岡県伊東市湯川1-11-14
老舗が多く立ち並ぶ伊東に3年前にオープンしたカフェ＆ダイニング
伊東出身の店主が鯵にこだわる店
「石焼鯵のたたき丼」1050円
3つの食べ方で楽しめる
まず新鮮な鯵をお刺身で
特製味噌で和えた鯵のたたきをビビンバ風に混ぜて頂く
香ばしいおこげが食欲をそそる
最後は熱々のかつおダシをかけてお茶漬け風に頂く
「石焼しらす丼」1050円
駿河湾で獲れた新鮮なしらすを鯵丼と同様に3通りの食べ方で頂く
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