ウチくる!?で紹介
ゲストは奈美悦子
奈美悦子と行くビールに合うお店巡り
●旬の食材 夏は鱧
・季節料理 かわしまや：杉並区上高井戸1-1-15
八幡山商店街にある和食処
ゆったりとお酒と旬の食材を味わえるお店
「刺身6種盛り」3150円
福井県敦賀湾から直送された魚を中心にその日揚がった活きの良い魚を厳選
「鱧の湯引き」1365円
梅酢につけて頂く
「天然まぐろのユッけ丼」1200円
「近江牛すじ肉と青菜の餡かけご飯」980円
「蟹ととうもろこしと枝豆のチャーハン」980円
「旬の魚と季節野菜の天ぷら盛り合わせ」1800円
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ヒルナンデス！で紹介
熱海に住んで4年になる田崎真也オススメ
漁師が愛する絶品アジ茶漬け
・まご茶亭：静岡県熱海市中央町17-14
なめろうとはアジなどの青魚を味噌や薬味と共に粘りが出るまで細かく叩いたもの
房総ではなめろうとご飯に乗せてお茶をかけるのをまご茶と云う
「なめろう丼（鯵茶漬け）」1500円
新鮮なアジのなめろうがたっぷり
下のご飯が隠れるほどのボリューム
なめろうとご飯の間にアジの干物が入ってる
お茶漬けにするとアジの干物がダシになる
カツオでとったダシをかけ、お好みの薬味を乗せてかっ込む
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