グルメ番組店舗情報

地魚を選んで作ってもらう「まるいち食堂」の海鮮定食

だけど食堂で紹介

●地魚を選んで作ってもらう魚屋の海鮮定食

魚屋まるいちで選んだ地魚を隣の食堂で食べることが出来る

目当ての魚と調理法が決まったら、隣の食堂へ移動

・まるいち食堂：神奈川県三浦市三崎3-5-12

「赤サバ（ハチビキ）刺身＆塩焼き」3860円

ご飯セットと調理代込みの値段

当たり前だが魚の大きさによってに値段が変わる

赤サバの刺身はマグロの赤身のようで、ねっとりした食感

「桜鯛の煮付け」2040円

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銀座の立ち食い割烹「銀座しまだ」

だけど食堂で紹介

●銀座の立ち食い割烹料理

・銀座しまだ：東京都中央区銀座8-2-8

立ち食いで気軽に割烹料理が食べられるお店

一流料理店で腕を磨いた店主：洗川氏が作る本格的な割烹料理

「からすみそば」1600円

厳選したコシの強いそば

日本三大珍味のからすみをこれでもかとかけた一品

「スッポン鍋」2000円

生姜の風味が効いたすっきりとしたダシが女性に大人気

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